据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
水中梦客栈处于五一街王家庄巷29号,紧邻雪山书院,江湖酒吧,步行至七一街,五一街不过三五分钟.
- 距离丽江三义机场35公里,乘坐出租车约30分钟;或有机场大巴坐到蓝天宾馆打车至市一中后步行三分钟可达客栈;
- 距离丽江火车站10公里,乘坐出租车约15分钟;或有18路公交车坐到白龙广场后步行十余分钟可达客栈。
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查看更多评论陈磊：好评
强烈推荐！！！这家客栈位置很好，出行方便，距离几个主要地点都很近，比如著名的四方街和七一街，以及木府和望子桥，还有江湖酒吧和雪山书院。最主要的是客栈老板的娘为人非常热情好客，热心的提供服务，给客人提供在丽江及其周边旅游出行的参考意见。经常给住店客人泡家乡福建的大红袍品尝，还时常有水果提供。老板的娘做过几十年的酒店服务业，所以非常了解客人心理，注意讲究服务细节，比如会给住店客人提供三轮车帮助客人把行李从古城入口（古城里不通车）一直拉到客栈。晚上在客栈院子里经常看到来自天南地北的旅客围坐在院子里的茶桌旁，一边喝着老板泡的大红袍，一边聊着家常，非常惬意。下次如果到丽江旅游，一定还来这家客栈。水中梦，游客之家！ 总之，水中梦精品客栈有三个主要优点： 1 地理位置优越，2 老板服务细致到位， 3 游客有回家的温馨感觉。
璐璐：好评
不错的天气不错的客栈不错的老板，来丽江第一天给人的感觉很不错，一群人坐在院子中的茶座上喝着老板娘泡着滇红满世界的跑火车，好长时间没有这么放松了，对接下来几天的行程更为期待
琴：好评
一次很愉快的丽江之行从客栈开始的，刚预订成功后客栈老板就打电话联系我们接机事宜，到达的当天还亲自到机场来接我们，一路上有说有笑，答疑解惑的到达了客栈。客栈院内花红草绿煞是喜欢，还为我们泡茶计划行程，晚上十点以后住客们就不能在庭院里大声喧哗，很是安静，床品很舒服，睡得很好。房间内很新很干净，该有的设施一应俱全。总之，对客栈很满意，有时间真的还想在多住几天的。