法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
水中梦客栈处于五一街王家庄巷29号,紧邻雪山书院,江湖酒吧,步行至七一街,五一街不过三五分钟.
- 距离丽江三义机场35公里,乘坐出租车约30分钟;或有机场大巴坐到蓝天宾馆打车至市一中后步行三分钟可达客栈;
- 距离丽江火车站10公里,乘坐出租车约15分钟;或有18路公交车坐到白龙广场后步行十余分钟可达客栈。
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查看更多评论陈磊：好评
强烈推荐！！！这家客栈位置很好，出行方便，距离几个主要地点都很近，比如著名的四方街和七一街，以及木府和望子桥，还有江湖酒吧和雪山书院。最主要的是客栈老板的娘为人非常热情好客，热心的提供服务，给客人提供在丽江及其周边旅游出行的参考意见。经常给住店客人泡家乡福建的大红袍品尝，还时常有水果提供。老板的娘做过几十年的酒店服务业，所以非常了解客人心理，注意讲究服务细节，比如会给住店客人提供三轮车帮助客人把行李从古城入口（古城里不通车）一直拉到客栈。晚上在客栈院子里经常看到来自天南地北的旅客围坐在院子里的茶桌旁，一边喝着老板泡的大红袍，一边聊着家常，非常惬意。下次如果到丽江旅游，一定还来这家客栈。水中梦，游客之家！ 总之，水中梦精品客栈有三个主要优点： 1 地理位置优越，2 老板服务细致到位， 3 游客有回家的温馨感觉。
璐璐：好评
不错的天气不错的客栈不错的老板，来丽江第一天给人的感觉很不错，一群人坐在院子中的茶座上喝着老板娘泡着滇红满世界的跑火车，好长时间没有这么放松了，对接下来几天的行程更为期待
琴：好评
一次很愉快的丽江之行从客栈开始的，刚预订成功后客栈老板就打电话联系我们接机事宜，到达的当天还亲自到机场来接我们，一路上有说有笑，答疑解惑的到达了客栈。客栈院内花红草绿煞是喜欢，还为我们泡茶计划行程，晚上十点以后住客们就不能在庭院里大声喧哗，很是安静，床品很舒服，睡得很好。房间内很新很干净，该有的设施一应俱全。总之，对客栈很满意，有时间真的还想在多住几天的。